Jesús Almagro era un home feliç quan se li va atorgar el Premi del Campionat d’ Espanya de Cuiners el 2007. El seu proper repte era competir al Campionat Mundial, al Bocuse l’Or... Va pensar que estava a l’alçada del desafiament, preparar-se era només una qüestió de temps i d’habilitats.

¡¡¡ Però definitivament no estava preparat per al que se li venia a sobre!!!

“El pollo, el pez y el cangrejo real” és la història d’un gran desafiament per a complir un somni, una aventura plena d’esperances i expectatives, de crues i dures realitats, a vegades hilarants, a vegades angoixants. El primer thriller gastronòmic.